Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!