Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!