Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Informace o exemplářích z: Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatura: Sem. T.N.S.A. / L 562 2003 UNACH Impreso.
Jednotka Unknown Dostupné Požadavek