Universidad Austral de Chile. (2003). Las otras carnes en Chile: Características y consumo. Universidad Austral de Chile.
Chicago-referens (17:e uppl.)Universidad Austral de Chile. Las Otras Carnes En Chile: Características Y Consumo. Valdivia: Universidad Austral de Chile, 2003.
MLA-referens (9:e uppl.)Universidad Austral de Chile. Las Otras Carnes En Chile: Características Y Consumo. Universidad Austral de Chile, 2003.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.