Implementación de un programa de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) orientado al mejoramiento de la calidad de faena de bovinos en una planta cárnica
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Cunha de Aguiar, Derileia |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Chillán
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2003.
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| Teme: | |
| Oznake: |
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