Implementación de un programa de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) orientado al mejoramiento de la calidad de faena de bovinos en una planta cárnica
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Chillán
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2003.
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| Ngā marau: | |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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