Implementación de un programa de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) orientado al mejoramiento de la calidad de faena de bovinos en una planta cárnica

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Cunha de Aguiar, Derileia
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Chillán UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa