Miracle Arrufat, E. (1911). Tratado teórico práctico de la fabricación de pan. Librería Internacional.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Miracle Arrufat, Ernesto. Tratado Teórico Práctico De La Fabricación De Pan. Madrid: Librería Internacional, 1911.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Miracle Arrufat, Ernesto. Tratado Teórico Práctico De La Fabricación De Pan. Librería Internacional, 1911.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.