6th International Lupin Conference : proceedings: Temuco, Pucón, Chile, Nov 25-30, 1990

Antzeko izenburuak

• Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta
  nork: Albán Pasquel, Christian Santiago
  Argitaratua: (2002)
• Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce
  nork: Muñoz Baeza, Marta Ofelia
  Argitaratua: (2003)
• Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
  nork: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
  Argitaratua: (2003)
• Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino
  nork: Muñoz Burgos, Hilcia Andrea
• Elaboración de galletas a base de harina de lupino
  nork: Muñoz Navarro, Solange Mylena
  Argitaratua: (2003)