Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones

Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Guy, Robin., ed
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza. Acribia. 2001.
Matèries:	EXTRUSION. TECNOLOGIA ALIMENTARIA. INDUSTRIA ALIMENTARIA.
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