Manual de conservación de los alimentos

Manual de conservación de los alimentos

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Rahman, M. Shafiur
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	Zaragoza. Acribia. 203.
Θέματα:	CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGIAS DE LOS ALIMENTOS. PRESERVACION DE LOS ALIMENTOS. ANALISIS DE LOS ALIMENTOS. PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS.
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