Manual de conservación de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rahman, M. Shafiur
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza. Acribia. 203.
Materias:	CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGIAS DE LOS ALIMENTOS. PRESERVACION DE LOS ALIMENTOS. ANALISIS DE LOS ALIMENTOS. PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS.
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