Rahman, M. S. (1995). Food Properties handboook. CRS Press.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingRahman, M. Shafiur. Food Properties Handboook. London: CRS Press, 1995.
MLA (9e ed.) BronvermeldingRahman, M. Shafiur. Food Properties Handboook. CRS Press, 1995.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.