Rahman, M. S. (1995). Food Properties handboook. CRS Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Rahman, M. Shafiur. Food Properties Handboook. London: CRS Press, 1995.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Rahman, M. Shafiur. Food Properties Handboook. CRS Press, 1995.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.