Sikorski, Z. E. (1990). Tecnología de los productos del mar: Recursos, composición nutritiva y conservación. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Sikorski, Zdzislaw E. Tecnología De Los Productos Del Mar: Recursos, Composición Nutritiva Y Conservación. Zaragoza: Acribia, 1990.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Sikorski, Zdzislaw E. Tecnología De Los Productos Del Mar: Recursos, Composición Nutritiva Y Conservación. Acribia, 1990.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.