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Sikorski, Z. E. (1990). Tecnología de los productos del mar: Recursos, composición nutritiva y conservación. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sikorski, Zdzislaw E. Tecnología De Los Productos Del Mar: Recursos, Composición Nutritiva Y Conservación. Zaragoza: Acribia, 1990.

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Sikorski, Zdzislaw E. Tecnología De Los Productos Del Mar: Recursos, Composición Nutritiva Y Conservación. Acribia, 1990.