Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza.
Acribia.
c1990.
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| Beschreibung: | xii, 330 p. 24 cm. |
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| Bibliographie: | Indice. |
| ISBN: | 8420007544 |