Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sikorski, Zdzislaw E., ed
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza. Acribia. c1990.
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Descrição
Descrição Física:xii, 330 p. 24 cm.
Bibliografia:Indice.
ISBN:8420007544