Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación

Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación

Saved in:
書目詳細資料
主要作者: Sikorski, Zdzislaw E., ed
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Zaragoza. Acribia. c1990.
主題:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DEL MAR.
COMPOSICION NUTRITIVA Y CONSERVACION.
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
實物特徵
實物描述:xii, 330 p. 24 cm.
參考書目:Indice.
ISBN:8420007544

相似書籍