Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Sikorski, Zdzislaw E., ed |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Zaragoza.
Acribia.
c1990.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Manual de conservación de los alimentos
από: Rahman, M. Shafiur -
Ingeniería gastronómica /
από: Aguilera, José Miguel
Έκδοση: (2011) - Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
από: Matissek, Reinhard
Έκδοση: (1998) -
Química de los Alimentos
από: Baltes, Werner
Έκδοση: (2007)