Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Sikorski, Zdzislaw E., ed |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza.
Acribia.
c1990.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Manual de conservación de los alimentos
מאת: Rahman, M. Shafiur -
Ingeniería gastronómica /
מאת: Aguilera, José Miguel
יצא לאור: (2011) - Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Ingenieria de los alimentos
מאת: Sharma, Shri K.
יצא לאור: (2003) -
Fundamentos de tecnología de los alimentos
מאת: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
יצא לאור: (2001)