Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Sikorski, Zdzislaw E., ed |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Zaragoza.
Acribia.
c1990.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
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