Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
Збережено в:
| Автор: | Sikorski, Zdzislaw E., ed |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza.
Acribia.
c1990.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Manual de conservación de los alimentos
за авторством: Rahman, M. Shafiur -
Ingeniería gastronómica /
за авторством: Aguilera, José Miguel
Опубліковано: (2011) - Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
за авторством: Matissek, Reinhard
Опубліковано: (1998) -
Química de los Alimentos
за авторством: Baltes, Werner
Опубліковано: (2007)