Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

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Bibliographic Details
Main Author: Salunkhe, D. K.
Other Authors: Kadam, S. S.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza. Acribia. 2004.
Subjects:
ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
HORTALIZAS - TECNOLOGIA.
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Description
Item Description:Reimpresión 2015
Physical Description:xii, 739 p. cuads. 24 cm.
Bibliography:Indice.
ISBN:8420010189

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