Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

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書誌詳細
第一著者: Salunkhe, D. K.
その他の著者: Kadam, S. S.
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Zaragoza. Acribia. 2004.
主題:
ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
HORTALIZAS - TECNOLOGIA.
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その他の書誌記述
記述事項:Reimpresión 2015
物理的記述:xii, 739 p. cuads. 24 cm.
書誌:Indice.
ISBN:8420010189

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