Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

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書目詳細資料
主要作者: Salunkhe, D. K.
其他作者: Kadam, S. S.
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Zaragoza. Acribia. 2004.
主題:
ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
HORTALIZAS - TECNOLOGIA.
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實物特徵
Item Description:Reimpresión 2015
實物描述:xii, 739 p. cuads. 24 cm.
參考書目:Indice.
ISBN:8420010189

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