Estudio técnico y de costos para elaboración de jugo de uva a partir de un pre-elaborado de uva País de pequeños productores de la VIII región

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Celis Cuéllar, Mitzi Carolina
Korporativní autor: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Další autoři: Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Médium: Diplomová práce Kniha
Vydáno: Chillán, Chile. 2003.
Témata:
On-line přístup:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Popis
Popis jednotky:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Fyzický popis:125 h. figuras, tablas, gráficos 1 CD-ROM.
Bibliografie:Bibliografía: h. 86-89
Anexos: h. 90-125