Estudio técnico y de costos para elaboración de jugo de uva a partir de un pre-elaborado de uva País de pequeños productores de la VIII región

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Celis Cuéllar, Mitzi Carolina
Autor kompanije: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Daljnji autori: Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format: Disertacija Knjiga
Izdano: Chillán, Chile. 2003.
Teme:
Online pristup:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Opis
Opis predmeta:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Opis fizičkog objekta:125 h. figuras, tablas, gráficos 1 CD-ROM.
Bibliografija:Bibliografía: h. 86-89
Anexos: h. 90-125