Estudio técnico y de costos para elaboración de jugo de uva a partir de un pre-elaborado de uva País de pequeños productores de la VIII región

Estudio técnico y de costos para elaboración de jugo de uva a partir de un pre-elaborado de uva País de pequeños productores de la VIII región

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Celis Cuéllar, Mitzi Carolina
Autor Corporativo: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Otros Autores: Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Chillán, Chile. 2003.
Materias:
VINICULTURA.
Acceso en línea:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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