Estudio técnico y de costos para elaboración de jugo de uva a partir de un pre-elaborado de uva País de pequeños productores de la VIII región

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書誌詳細
第一著者: Celis Cuéllar, Mitzi Carolina
団体著者: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
その他の著者: Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
フォーマット: 学位論文 図書
出版事項: Chillán, Chile. 2003.
主題:
オンライン・アクセス:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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