Estudio técnico y de costos para elaboración de jugo de uva a partir de un pre-elaborado de uva País de pequeños productores de la VIII región

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Celis Cuéllar, Mitzi Carolina
Korporativna značnica: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Drugi avtorji: Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format: Thesis Knjiga
Izdano: Chillán, Chile. 2003.
Teme:
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