Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi

Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel
Autor corporatiu:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Format:	Thesis Llibre
Publicat:	Chillán, Chile. 2003.
Matèries:	LUPINO. > EXTRACCION ALCOHOLICA.
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