Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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