Cita APA (7th ed.)

Rueda Vera, R. H., & Cuellar Gallardo, J. D. (2003). Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

Cita Chicago (17th ed.)

Rueda Vera, Ruben Hernán, i José Daniel Cuellar Gallardo. Estudio De Las Variables Que Influyen En La Oxidación De Filetes De Anchoa (Engraulis Ringens) Usando Metodología De Superficie De Respuesta, En Pesquera Trubetta S.A. Chillán, Chile, 2003.

Cita MLA (9th ed.)

Rueda Vera, Ruben Hernán, i José Daniel Cuellar Gallardo. Estudio De Las Variables Que Influyen En La Oxidación De Filetes De Anchoa (Engraulis Ringens) Usando Metodología De Superficie De Respuesta, En Pesquera Trubetta S.A. 2003.