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Rueda Vera, R. H., & Cuellar Gallardo, J. D. (2003). Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rueda Vera, Ruben Hernán, and José Daniel Cuellar Gallardo. Estudio De Las Variables Que Influyen En La Oxidación De Filetes De Anchoa (Engraulis Ringens) Usando Metodología De Superficie De Respuesta, En Pesquera Trubetta S.A. Chillán, Chile, 2003.

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Rueda Vera, Ruben Hernán, and José Daniel Cuellar Gallardo. Estudio De Las Variables Que Influyen En La Oxidación De Filetes De Anchoa (Engraulis Ringens) Usando Metodología De Superficie De Respuesta, En Pesquera Trubetta S.A. 2003.