Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Thesis ספר |
| יצא לאור: |
Chillán, Chile.
2003.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| תיאור פיזי: | ix, 53 pág. figuras, tablas 1 CD-ROM. |
| ביבליוגרפיה: | Bibliografía: h. 43-45 Anexos: h. 46-53 |