Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Institutionell upphovsman: | |
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Lärdomsprov Bok |
| Publicerad: |
Chillán, Chile.
2003.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | ix, 53 pág. figuras, tablas 1 CD-ROM. |
| Bibliografi: | Bibliografía: h. 43-45 Anexos: h. 46-53 |