Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| منشور في: |
Chillán, Chile.
2003.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|