Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Інші автори: | |
| Формат: | Дисертація Книга |
| Опубліковано: |
Chillán, Chile.
2003.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|