Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Rueda Vera, Ruben Hernán
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Άλλοι συγγραφείς: Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Έκδοση: Chillán, Chile. 2003.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!