Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| 団体著者: | |
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 出版事項: |
Chillán, Chile.
2003.
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!