Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Rueda Vera, Ruben Hernán
Байгууллагын зохиогч:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Бусад зохиолчид:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэвлэсэн:	Chillán, Chile. 2003.
Нөхцлүүд:	ANCHOA. > FLETES. > OXIDACIÓN.
Онлайн хандалт:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт

Biblioteca UNACH: Hemeroteca-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 918 2003 UNACH CD.
Хуулбар Unknown	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах