Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Rueda Vera, Ruben Hernán
Korporacja:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Kolejni autorzy:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format:	Praca dyplomowa Książka
Wydane:	Chillán, Chile. 2003.
Hasła przedmiotowe:	ANCHOA. > FLETES. > OXIDACIÓN.
Dostęp online:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

Szczegóły zapisu Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Sygnatura:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 918 2003 UNACH CD.
Egzemplarz Unknown	Dostępne Zamów