Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Rueda Vera, Ruben Hernán
Tác giả của công ty:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Tác giả khác:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Định dạng:	Luận văn Sách
Được phát hành:	Chillán, Chile. 2003.
Những chủ đề:	ANCHOA. > FLETES. > OXIDACIÓN.
Truy cập trực tuyến:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Internet

Chi tiết quỹ từ Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Số hiệu:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 918 2003 UNACH CD.
Sao chép Unknown	Sẵn có Đặt Giữ