Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Erakunde egilea: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Beste egile batzuk: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Formatua: Thesis Liburua
Argitaratua: Chillán, Chile. 2003.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Alearen deskribapena:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Deskribapen fisikoa:60 pág. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 53-54
Anexos: h. 55-60