Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Institution som forfatter:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Andre forfattere:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Bog
Udgivet:	Chillán, Chile. 2003.
Fag:	AGROINDUSTRIA. TRANSFERENCIA DE MASA.
Online adgang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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