Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Zupan Iribarren, Juan Gabriel |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Άλλοι συγγραφείς: | Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.) |
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Chillán, Chile.
2003.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Operaciones de transferencia de masa
από: Treybal, Robert E.
Έκδοση: (1988) -
Fundamentos de transferencia de calor
από: Incropere, Frank P.
Έκδοση: (1999) -
Transferencia de calor y masa ; un enfoque práctico
από: Çengel, Yunus A.
Έκδοση: (2007) -
Transferencia de Calor
από: Holman, J. P.
Έκδοση: (1986) -
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
από: Lewis, M.J
Έκδοση: (1993)