Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | Zupan Iribarren, Juan Gabriel |
|---|---|
| Autor Corporativo: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Otros Autores: | Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.) |
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etiquetas: |
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