Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

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書誌詳細
第一著者:	Zupan Iribarren, Juan Gabriel
団体著者:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
その他の著者:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
フォーマット:	学位論文図書
出版事項:	Chillán, Chile. 2003.
主題:	AGROINDUSTRIA. TRANSFERENCIA DE MASA.
オンライン･アクセス:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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