Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | Zupan Iribarren, Juan Gabriel |
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| Kaituhi rangatōpū: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Ētahi atu kaituhi: | Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.) |
| Hōputu: | Thesis Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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Ngā tūemi rite
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Operaciones de transferencia de masa
mā: Treybal, Robert E.
I whakaputaina: (1988) -
Fundamentos de transferencia de calor
mā: Incropere, Frank P.
I whakaputaina: (1999) -
Transferencia de calor y masa ; un enfoque práctico
mā: Çengel, Yunus A.
I whakaputaina: (2007) -
Transferencia de Calor
mā: Holman, J. P.
I whakaputaina: (1986) -
Procesos de transferencia de calor
mā: Kern, Donald Q.
I whakaputaina: (2007)